Le ministre adjoint de l’alimentation et de  l’agriculture du Ghana invite les dirigeants africains à investir davantage dans la recherche agricole.

Le ministre adjoint de l’alimentation et de l’agriculture (cultures) au ministère de l’alimentation et de l’agriculture du Ghana, Dr Ahmed Yakubu Alhassan a invité les dirigeants africains à investir davantage dans la recherche agricole qui est selon lui le fondement d’une élimination durable de la malnutrition du continent. Cet appel a été lancé lors d’une manifestation parallèle organisée par le département de renforcement des capacités du Forum pour la recherche agricole en Afrique à l’occasion de la 7e journée africaine de la sécurité alimentaire et nutritionnelle tenue au Ghana.

Le ministre adjoint a lors de la conférence dont le thème était « Investir dans les systèmes alimentaires pour améliorer la nutrition infantile : clé de la renaissance africaine » indiqué qu’il ne fallait pas seulement « remplir les ventres » mais sensibiliser à l’importance de la nutrition. « Une attention particulière doit être accordée à la consommation d’aliments nutritifs de grande qualité par les enfants et les personnes âgées…» a-t-il ajouté.

Le ministre adjoint de l’alimentation et de l’agriculture (cultures) au ministère de l’alimentation et de l’agriculture, Dr Ahmed Yakubu Alhassan lors de la manifestation parallèle

En outre, Dr Alhassan a indiqué que tout comme les chercheurs développent des cultures riches en micronutriments principalement à l’intention des enfants, il est essentiel d’étudier la possibilité de formuler des aliments riches en nutriments pour les personnes âgées et les différentes couches de la population en fonction de leurs besoins nutritionnels particuliers.

Selon le ministre adjoint seule la recherche scientifique peut permettre de mettre au point des cultures biofortifiées. Il a donc invité les dirigeants africains à investir davantage dans la recherche agricole.

S’agissant de la biofortification,  Dr Alhassan a affirmé qu’elle pouvait être intégrée dans les politiques et stratégies agricoles et nutritionnelles au niveau régional et national  lorsqu’il y a suffisamment d’investissement dans la recherche agricole. Il a également indiqué qu’il fallait poursuivre la biofortification  par le biais d’approches multidisciplinaires et multisectorielles étant donné « qu’aucun secteur ne peut y arriver seul ».

Enfin, il a encouragé les chercheurs à ne pas se décourager mais à informer les décideurs des difficultés auxquelles ils font face de manière à assurer la viabilité des politiques et des stratégies dans le domaine de la nutrition.

Intervenant également à la manifestation parallèle, Dr Laila Lokosong, Conseiller en alimentation et en nutrition à la Commission de l’Union africaine, a affirmé que les aliments dérivés des cultures biofortifiées étaient bons pour les femmes enceintes et les mères allaitantes ainsi que pour les enfants. Il a ensuite parlé des stratégies continentales ci-après qui sensibilisent à la biofortication :

  • La stratégie régionale  africaine pour la nutrition menée par l’UNICEF grâce à des fonds consentis par l’UE.
  • La Déclaration de Malabo de 2014 sur l’agriculture qui a pour objectif d’éradiquer la faim et d’améliorer la nutrition d’ici 2025.

La feuille de route et la mise en œuvre de la stratégie de lutte contre les carences en micronutriments.

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